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料亭「船場吉兆」、プリンなどで消費期限や賞味期限を改ざん。食品衛生法違反だ

料亭「船場吉兆」(本社・大阪市、湯木正徳社長)が福岡市中央区天神の百貨店「岩田屋」に出店する「吉兆天神フードパーク」で、プリンやケーキやらの消費期限や賞味期限を改ざんし、販売しょぉったことが、10月28日(日)、わかったんじゃ。

 福岡市は「船場吉兆」に食品衛生法違反があったとしてから、同日、菓子や総菜類の販売自粛やらを求める勧告書を「船場吉兆」に交付したんじゃ。九州農政局も日本農林規格(JAS)法違反の疑いで調べとる。「船場吉兆」フードパークは菓子類のほか、弁当や総菜やらを販売しとるが、27日から営業を休止しとる。今のところ被害の報告はないっちゅうことじゃ。

 同市が9月11日、匿名の通報を受けて「船場吉兆」へ立ち入り調査したんじゃ。その結果、今年4月以降、「黒豆プリン」「桜ゼリー」「抹茶ゼリー」「タルト」「ほうじ茶ケーキ」の5種類、計119個で「船場吉兆」の消費期限や賞味期限の改ざん、販売が判明したようじゃ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071028-00000315-yom-soci

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